Kathleen et Serge à Phuket

Songkran est le nouvel an thaïlandais qui est aussi synonyme de la fin de la saison sèche. Traditionnellement, les gens rentrent dans leur famille et font acte de respect envers leurs aînés en leur versant un peu d'eau parfumée sur les mains. Bon... à Phuket c'est plutôt des grands seaux d'eau qu'on vous balance dessus! Et ils rajoutent du talc dedans ce qui donne une bouillasse blanche, mais qui sent bon :-) Il faut faire très attention, car les routes mouillées sont très glissantes; en effet après 3 mois sans pluie ça devient vite une patinoire. Nous sommes donc partis faire un tour dans notre quartier, Rawai, armés de nos supers pistolets à eau afin de participer à la fête. On a beaucoup rigolé bien entendu car l'ambiance est bon enfant, même si ça reste un peu dur de ne pas crier lorsque l'eau est glacée (ils rajoutent des glaçons dans les seaux)! Bref, vous pouvez avoir un petit aperçu de l’ambiance en cliquant ici pour voir notre petite vidéo. ...

Si vous voulez avoir un petit aperçu de notre inoubliable journée cliquez ici!

Depuis un an et demi que je vis à Phuket, j’ai pu me rendre compte de pas mal d’aberrations. Que ce soit dans sur la voie publique ou du point de vue législatif, c’est parfois du grand n’importe quoi ; on interdit les parasols sur les plages pour les autoriser une semaine plus tard. Les gens viennent passer leur permis scooter… en arrivant en scooter ! Bref, ça fait plus rire qu’autre chose. En revanche, à partir du moment où l’on commence à vivre dans un pays étranger on commence forcement à comparer les choses, les comportements, les attitudes, les manières de faire, avec son pays d’origine. Je ne veux pas dire si c’est bien ou pas, si c’est mieux ou pas, je veux juste vous relater des choses qui m’ont fait réfléchir sur la situation en France. Quand on est au cinéma, avant la séance, un film d’une minute sur le roi de Thaïlande est projeté. Durant cette minute, tout le monde se lève et croyez-moi, si vous ne vous levez pas, les thaïs vous font compren...

Et voilà, je suis une Madame!  Nous nous sommes mariés civilement le 2 février à l'Ambassade de France à Bangkok, nous n'étions que 4 mais nous avons passé une journée inoubliable.  Nous avions réservé un hôtel très agréable sur Bangkok pour 2 jours, avec une piscine sur le toit. Ma sœur et son chéri nous ont rejoint de France pour des vacances et en même temps être nos témoins. Départ de l'hôtel en Tuk-Tuk, slalom entre les voitures et scooters pour arriver à l'embarcadère. En effet un bateau privé nous attendait pour nous emmener près de l'Ambassade. Nous qui pensions que la traversée allait être romantique, elle a au final été bien sportive! Gros fou rire à bord car le chauffeur allait à fond la caisse, essayait d'éviter les grosses vagues tant bien que mal, on se faisait éclabousser et on avait peur de chavirer. Mais au final, après 20 minutes de bateau plus que folkloriques, nous avons été déposés au ponton du Mandarin Oriental, ...

BKK – KUL – HKT sont les codes aéroports des villes que nous avons fait en 3 jours. BKK pour Bangkok . Nous sommes allés à Bangkok pour déposer notre dossier de mariage civil à l’ambassade de France. Kathleen deviendra donc Mme Fontrier officiellement le 2 février 2015 ! Apres notre rendez-vous à l’ambassade nous avons décidé de nous faire masser, et nous voilà donc parti pour 1h de massage du corps. Pas de bol, je suis tombé sur le seul mec homo du salon qui s’est bien régalé en me tripotant les fesses… Et qui m’a même complimenté sur mon slip Superman en me faisant un petit clin d’œil en partant … ;-) J’avoue, je n’étais pas très détendu après ce massage. Pour Kathleen par contre, tout s’est bien passé. Apres 24h dans la capitale, nous voilà reparti. KUL pour Kuala Lumpur (Malaisie) Je devais renouveler mon Visa de travail, car jusqu’à maintenant il expire tous les 3 mois. On en a profité pour faire du shopping dans les gigantesques ce...

Ceux qui me connaissent savent que j’adore cuisiner.  Ma mère et mon père sont de très bons cuisiniers et je pense que j’ai appris à aimer ça en les regardant faire. D’autant plus qu’ayant grandi à la campagne on avait toujours des bons produits (fromages, fruits, légumes, etc.). Bref, j’adore essayer, expérimenter et je lis beaucoup de Blog culinaires tous les jours à la recherche de nouvelles recettes salées ou sucrées que je modifie à ma sauce pour éviter de mettre trop de sucre ou trop de gras (mon top du moment : un cake sucré au potiron et épices à tomber! Et 100kcal la part dixit mon nutritionniste particulier ;-) Bien sûr ce n’est pas mon chéri qui va se plaindre, il adore manger les petits plats que je lui prépare, et encore plus les gâteaux ! Car ici à Phuket on a beaucoup de choix concernant le salé, par contre les thaïs ne sont pas du tout dessert. Pour eux un fruit suffi.  Je commence doucement à apprivoiser les produits thaïs (sauce huitre,...